Quella che vedete di sotto è la storia della nascita del mio Kombucha. E’ tuttavia anche quella di un Kefir che non ce l’ha fatta. La bottiglia contiene l’ultima acqua di pulitura, mentre i granuli si erano praticamente dissolti. Certe volte falliamo i nostri obiettivi, altre volte è forte la tentazione di arrendersi, qualche volta […]
Filosofia
Il destino e la volontà: le ragioni di un animo inquieto
Due sono le cose che lottano dalla notte dei tempi: la volontà e il destino. Le cose che desideriamo avere sono spesso in conflitto con quelle che semplicemente pare ci accadano per caso o colpa. Il destino (schicksal in tedesco) era per gli stoici lògos (e tale lo intese anche l’idealismo tedesco). Dalla parola derivano tantissimi […]
Il consumatore universale: quando la soluzione è il problema
Il consumatore universale è in sé il miglior alleato del capitale ormai divenuto globale. Esiste un problema complesso di istituti sovranazionali che stanno via via acquisendo “la maestà di sciogliere e legare” come la definiva Hegel, ovvero i poteri coercitivi che prima erano dello Stato (moderno). Il WTO, L’OMS, il FMI ecc. – ben al […]
Kefir d’acqua (o di latte): fare il lievito madre ricetta
Ottenere un lievito madre partendo dal Kefir è semplice quanto unire acqua e farina. Il kefir può infatti essere direttamente usato come agente lievitante in quanto ha una composizione microbiotica comparabile a quella del lievito madre. Nel siero filtrato o nell’acqua trovate già una bellissima colonia di batteri e lieviti perfettamente bilanciata. Chi lo possiede […]
L’Italia ai tempi del Coronavirus
Coronavirus il nuovo virus dal passato L’articolo non è dedicato al coronavirus, non è un articolo scientifico, ma terapeutico, nel senso letterario di medicina doloris come intendeva la filosofia già Seneca. Quando si sta male, fa sempre bene sapere che qualcuno c’è già passato. Occorre, allora, appoggiarsi a chi ha più esperienza, a chi magari […]
Preghiera del viandante
Preghiera del viandante A te si eleva questa mi preghiera: «Frate, non far, ché tu se’ ombra e ombra vedi» (Dante, Purgatorio XXI canto). Siamo ombre della notte, condannate per nostra misura alle colpe e all’errore. Siamo sorrisi gelidi che si spengono insieme alle nostre vigliaccherie. Ho cercato la verità, prima nelle parole, poi nelle […]
Amore o dipendenza? Il racconto di entrambe
Quando l’amore è una dipendenza conviene andare o restare, trattenere o lasciarsi andare? Affrontiamo il tema questa volta attraverso un racconto e non un’analisi ragionata del tema. Quante volte ci siamo ritrovati in relazioni, intense e profonde che tuttavia sapevamo essere per noi dannose? Amore e dipendenza Ci guardavamo con un sorriso mentre sapevamo che […]
Figure dello spirito: scetticismo in Hegel
FIGURE DELLO SPIRITO: Vediamo in questo breve scritto di rispondere ad una semplice domanda: Cosa sono Coscienza, Autocoscienza e Ragione? E cosa invece Coscienza stoica, Servo-signore, Concupiscenza ecc.? Diciamolo subito i primi sono momenti dello spirito i secondi figure dello spirito. Qua ho provato a spiegare la dialettica servo-signore prova a dare un’occhiata=> Cosa sono […]
L’Io Penso e le categorie trascendentali in Kant
Tutte le funzioni dell’anima fanno capo all’Io penso o appercezione pura, non sostanza ma attività unificatrice. La teoria critica della ragione è distinta in estetica trascendentale, analitica trascendentale e dialettica trascendentale in corrispondenza delle tre FUNZIONI della conoscenza (gnoseologia) e quindi: Sensazione Intellezione Ragionamento. SE VUOI UN RIASSUNTO DELLA CRITICA DELLA RAGION PURA CLICCA QUI […]
La mia scuola: un giardino sempre verde
Ricordo ancora quando si andava a scuola, svegliandosi ogni mattina con il freddo che riempiva d’acqua le mascelle e la mano gelida a dar forma ai capelli che presto avrebbero ripreso quella che volevano loro. Si prendeva l’autobus per andare a scuola L’autobus era sempre pieno, e si stava stretti stretti. Di tappa in tappa […]
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