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Vegan

04/12/2020 by Alessio Farina Leave a Comment

Biscotti alla crusca: Ricetta Vegan

Biscotti alla crusca di risciola
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Secondo voi buttavo la crusca? Ho voluto fare dei biscotti alla crusca leggeri con un indice glicemico relativamente basso. Ho infatti utilizzato lo sciroppo d’acero al posto dello zucchero, sostituito il burro all’olio EVO e il latte al latte di soia. La ricetta in questo modo oltre che leggera è anche adatta a tutte le […]

Filed Under: ricette Tagged With: biscotti, biscotti alla crusca, biscotti senza burro, biscotti senza zucchero, Vegan

05/23/2018 by Alessio Farina Leave a Comment

Muffin vegano: datteri, noci e limone. Senza uova e senza zucchero

torta senza uova
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Torta senza uova e senza zucchero I muffin vegani sono ottimi e facili da preparare. Nella mia continua ricerca di coniugare salute e gusto ho cercato di fare un dolce che oltre ad essere ipocalorico fosse anche corretto da un punto di vista nutrizionale. Seguendo le indicazioni del dott. Berrino, ho cercato di costruire un […]

Filed Under: ricette Tagged With: muffin, ricette dolci, Vegan

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